Pancake

VALORI NUTRIZIONALI

Calorie: 363 kcal
Carboidrati: 44gr
Proteine: 22gr
Grassi: 11gr

INGREDIENTI

50g FARINA INTEGRALE oppure DI AVENA
100ml LATTE INTERO oppure VEGETALE
2 UOVA
UN PIZZICO DI LIEVITO ISTANTANEO O BICARBONATO
PER GUARNIRE: 1 BANANA + MIELE O SCIROPPO D’ACERO + SCAGLIE DI CIOCCOLATO FONDENTE

PROCEDURA

Inserire, in una ciotola capiente, la farina e le uova. Sbattere con una forchetta oppure una frusta elettrica. Aggiungere successivamente il latte ed infine il lievito. Montare per un minuto circa.

Successivamente preparare una padella antiaderente con un filo di olio. Versare un mestolino del composto facendolo spandere in maniera omogenea.

Cuocere all’incirca un minuto per parte.