pollo speziato – Diego Parente Nutrizionista https://diegoparentenutrizionista.it Wed, 11 Nov 2020 10:17:08 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.3.18 Pollo Speziato https://diegoparentenutrizionista.it/ricette/pollo-speziato/ Wed, 25 Mar 2020 12:24:04 +0000 https://diegoparentenutrizionista.it/?post_type=avada_portfolio&p=2715

Pollo Speziato

VALORI NUTRIZIONALI

  • Calorie: 375

  • Grassi: 12 gr

  • Carboidrati: 20 gr

  • Proteine: 48 gr

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

  • 400 gr Petto di pollo

  • Mix di erbe aromatiche/speziate

  • Succo di un’arancia

  • 1 cucchiaino di miele

  • 2 cucchiai di Olio EVO

  • 1 tazzina di acqua

PROCEDURA

Taglia il petto di pollo in pezzi orizzontali. In un piatto metti  tutte le erbe e le spezie, aggiungi l’olio e a poco a poco anche l’acqua, creando un’emulsione. Impregna i pezzi di pollo nell’emulsione. Preparare una padella capiente su fiamma medio alta e versa dentro il succo di arancia. Appena il succo inizia a bollire aggiungi il pollo. Lascia asciugare tutto il liquido e a fine cottura aggiungi il miele. Amalgama bene poi servi con spicchi di arancia.

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